Mittagskarte
Hier finden Sie unsere Auswahl am Mittag.
Bitte beachten Sie:
Bezahlung im Moment nur in BAR ODER PER TWINT MÖGLICH.
Mittagsmenüs
Mittagsmenü 1
Kleiner Blattsalat mit Kräuterdressing
*****
Bärlauchgnocchi an Frischkäsesauce, Cherrywildmix, Flower Sprouds und Grana Padano
CHF 36.-
Mittagsmenü 2
Hausammann Müller-Thurgau Suppe
*****
Kleiner Chefsalat mit Balsamicodressing
*****
Secreto-Steak vom Schweizer Schwein an Trüffeljus mit kleinem Gemüse und Bratkartoffeln
CHF 59.-
A la Carte
Vorspeisen
Blattsalat mit Kräuterdressing
CHF 12.-
Kleiner Chefsalat
CHF 12.-
Hausammann Müller-Thurgau Suppe
CHF 12.-
Büffelmozzarella an Schweizer Cherrywildmix, Basilikumsorbet, Distelöl und Apfelessig
CHF 18.-
Hauptgänge
Bärlauchgnocchi an Frischkäsesauce, Cherrywildmix, Flower Sprouds und Grana Padano
CHF 28.-
Secreto-Steak vom Schweizer Schwein an Trüffeljus mit kleinem Gemüse und Bratkartoffeln
CHF 28.-
Gebratenes Schweizer Lachsforellenfilet an Beurre Blanc, kleinem Gemüse und Bärlauchgnocchi
CHF 36.-
Panierte Schweineschnitzeli, Rosmarinkartoffeln, kleines Gemüse und Preiselbeeren
CHF 34.-
Desserts
Sahneschnitte „Traube Dietingen“ mit Zwetschgensorbet
CHF 16.-
Eiskaffee Ramona mit Bailys
CHF 16.-
Lebensmitteldeklaration:
Rind, Schwein, Kalb, Lachsforelle, Ei, Brot (ausschliesslich CH)
Bitte informieren Sie uns direkt über allfällige Allergien und/oder Intoleranzen.
Alle Preise verstehen sich in CHF inkl. 8,1% MwSt.